С именем писателя Марка Твена связана одна забавная история. Однажды его пригласили на очередной светский прием, в собеседники ему досталась очень невоспитанная дама. Писатель решил хоть как-то спасти диалог и сделал ей комплимент:

- Вы сегодня очаровательны!

Дама поморщилась и отрезала:

- Не могу сказать того же о вас.

Марк Твен не растерялся и ответил:

- Но вы можете сделать как я! Соврите!

Так вот, современный этикет не про то, чтобы красиво врать. Современный этикет, он о том, чтобы получать искреннее удовольствие от приемов, которые вы устраиваете или посещаете. И чтобы все складывалось лучшим образом, конечно, полезно владеть навыками светского общения.

Задумывались ли вы, что значит быть хорошим хозяином и хорошим гостем? Первый знает, как встретить гостей, как их рассадить, чтобы никого не обидеть, с какой стороны подать еду и вино, кому и кого представить. Второй умеет поддерживать любую беседу, не путается в столовых приборах и знает счет времени.

Все это понятно в теории, но на практике у каждого свои стандарты. В Европе, например, по-прежнему актуальны два этикета — французский и английский. Это уже историческое противостояние в шутку называют «войной за обеденным столом». Мы обсудим оба, и сами решим какой нам ближе.

Сценарий I

Вы планируете прием, нужно срочно разослать приглашения. Но что в них написать? Пишете все, что подсказывает интуиция, отправляете. День X, стол накрыт. Гости начинают приходить. Как правильно подать аперитив, о чем говорить? Может, стоит познакомить их друг с другом? Кого представить первым? И куда их посадить?

Сценарий II

Вас пригласили на прием. Можно ли прийти раньше или лучше вовремя? Допустимы ли опоздания? Нужно ли что-то дарить хозяевам вечера? Если да то, что?


В первой части вы узнаете:

Сценарий I

Гости за столом. Сервировка, которую вы придумали самостоятельно, выглядит вроде бы неплохо, но чего-то не хватает. Хорошо, что гости не замечают этого. Или замечают? Настало время разлить по бокалам вино. С какой стороны подойти к гостям, чтобы им было комфортно? А с какой поставить цветы, чтобы они не забирали всеобщее внимание яркими ароматами? Нужны ли свечи?

Сценарий II

Вы за столом. Пришло время сказать тост, а вы совершенно не готовились. Что сказать? Может, стоит похвалить хозяев за шикарный вечер и вкусную еду? Банальнее не придумаешь, но ничего больше не остается. Тост сказан. Вышло неловко, но хотя бы так. Теперь нужно прервать неловкое молчание и побеседовать с соседями. Какую бы тему предложить, чтобы все ее поддержали? Как назло, все, что вы знали об устройстве этого мира, в самый ответственный момент вылетело из головы.

После лекции вы сможете говорить на языке столовых приборов, будете готовы к любой непредвиденной ситуации, сможете вежливо указывать на время бестактным гостям и сами чувствовать, когда пора уходить. И поймете, почему домашний прием более престижен, чем ужин в ресторане.

Во второй части вы узнаете: