Сет вин Bourgogne x Europe
Saint-Aubin 1-er cru en creot Lamy Pillot
Лекция 1
Честное, точное, современное шардоне, созданное семейным домом Lamy-Pillot в лучших традициях Бургундии.

Белые вина хорошо сбалансированы и утонченны. Отлично дегустируются и не требуют долгой выдержки. Со временем проявляют ароматы лакрицы и спелых фруктов.

Marsannay Les Longeroies 2019 Pataille
Лекция 2
Встречайте винодела Sylvain Pataille из Marsannay, что на самом севере Côte de Nuits, недалеко от Дижона, в департаменте Côte d'Or. В этом терруаре Сильвен Патай бесспорный мастер! Он создаёт вина из винограда старых лоз, высаженных на разных типах почв в пределах апелласьона. Что и является основой разнообразия его этикеток.

Букет напоминает дикие красные ягоды, идеально смешанные со специями. Вкус — хрустящий, с ароматы вишни, ежевики, фиалки и мяты.
Meursault Michelot 2019
Лекция 3
Комплексное, глубокое и сбалансированное вино со свежестью и богатым послевкусием. Нос манго и засахаренных апельсинов. Дегустируем шардоне от семьи Michelot — виноделов в шести поколениях.
Savigny Les Fourneaux 2017 Simon Bize
Лекция 4
Элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе.

Пино нуар с пронзительными ароматами красных ягод малины и вишни, смородины и сухих трав. Богатое во вкусе с хорошей структурой и бархатными танинами в долгом послевкусии.

В течение всей истории хозяйства, приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Volnay Eclat de Calcaire 2019 Girardin
Лекция 5
Нежное, с тонкими танинами и приятными ароматами спелых красных фруктов.

• Ручной сбор урожая
• Выдержка в течение 12 месяцев в бочках (включая 25% в новых бочках), затем 1 месяц в чанах из нержавеющей стали.

Мы не сказали, что производит вино потомственный винодел и восходящая звезда Бургундии- Pierre Vincent Girardin
Bonne Dégustation!
€218 + доставка